9,33 € IVA incl.
La Miel de Romero de 400g es una de las variedades más nobles, clásicas y valoradas de la Península Ibérica. Recolectada por las abejas durante la floración primaveral del romero en nuestros montes, esta miel destaca por su extraordinaria pureza, su color ámbar muy claro —que se vuelve blanquecino al cristalizar— y una textura suave que enamora desde la primera cucharada.
Su perfil aromático es fino, sutil y ligeramente herbal, lo que la convierte en la miel favorita de quienes buscan un endulzante natural sin notas amargas ni excesivamente dominantes. Es ideal para tomar por las mañanas con infusión o leche caliente, acompañar yogures, cuajadas y quesos frescos, o utilizar como base reconfortante en los meses de frío. Una miel artesana, limpia y repleta de la vitalidad del campo mediterráneo.
Información Alérgenos y OGM
Libre de OGM.»Características organolépticas
Color: Desde ámbar claro a ámbar oscuro.
Consistencia: Fluida.
Sabor: Dulce, característico de la miel.
Olor: Dulce, agradable con características de la flor predominante.
Especificaciones físico-químicas y microbiológicas
Azúcares reductores (Fructosa-Glucosa)
Sacarosa
Humedad
Sólidos insolubles en agua
Acidez libre
Actividad diastásica
Hidroximetilfurfural (HMF)
Contenido polínico
Mínimo 60 %
Máximo 5 %
Máximo 20 %
Máximo 0,1 %
Máximo 50 meq / Kg
Mínimo 3 (en escala de Schade)
Máximo 40 mg / Kg
10 % ± 5 % Rosmarinus officinalis
Aerobios mesófilos
Enterobacterias
Escherichia coli
Staphylococcus Aureus
Salmonella-Shigella
Mohos y Levaduras
Máximo 10.000 ufc / g
Ausencia / g
Ausencia / g
Ausencia / g
Ausencia / 25g
Máximo 500 ufc / g
Proceso de elaboración
Calentamiento de la miel / Vaciado de los bidones / Filtrado / Homogeneizado / Filtrado / Pasteurizado / Dosificador / Envasado / Etiquetado.
Información declarada o a declarar en la etiqueta
Denominación del alimento / Lista de ingredientes / Origen / Cantidad neta / Fecha de consumo preferente / No de lote / Condiciones de conservación / Recomendaciones de uso / Razón social y dirección.
Criterios de conservación, almacenamiento y transporte
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
Consumir preferentemente antes de 24 meses.
Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.
Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.
Condiciones de uso y consumo: Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación
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Valores nutricionales medios por 100gr
| Valor energético | 1381kJ/330Kcal |
|---|---|
| Grasas de las cuales saturadas |
0gr 0gr |
| Hidratos de carbono de los cuales azúcares |
82gr 76gr |
| Proteínas | 0,4gr |
| Sal | 0gr |
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