turrón imperial duro con almendras

Turrón Imperial Duro con Almendras Sin Azúcar 300g

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13,78 € IVA incl.

Descripción de Producto

Para quienes desean disfrutar del sabor y la tradición de la Navidad cuidando su ingesta de azúcar, el Turrón Imperial con Almendras Sin Azúcar Añadido de 300g de Turrones El Abuelo es el gran imprescindible. Conocido popularmente como el turrón duro sin azúcar, esta tableta recrea fielmente la experiencia crujiente y noble del clásico turrón imperial alicantino, pero con una fórmula adaptada a un estilo de vida saludable.

Su secreto radica en la altísima selección de sus materias primas: abundantes almendras enteras tostadas unidas por una fina masa crujiente de clara de huevo y edulcorantes que aportan el punto justo de dulzor sin enmascarar la pureza del fruto seco. Cada corte ofrece ese chasquido característico y el aroma profundo de la almendra mediterránea, permitiendo que personas con necesidades dietéticas especiales, diabéticos o simplemente quienes buscan reducir el azúcar sigan disfrutando del rey de las sobremesas navideñas sin renunciar a la calidad tradicional.

  • ¿A qué sabe?: Un perfil rotundo y predominantemente crujiente a almendra tostada con un dulzor equilibrado y limpio que no deja regusto artificial.
  • Alternativa Saludable y Artesana: Elaborado bajo los estándares de maestría turronera de El Abuelo, garantizando la misma textura y presencia que el turrón imperial tradicional pero sin azúcares añadidos.

Ficha Técnica e Información de Utilidad

  • Consistencia y textura: Textura dura, muy crujiente y quebradiza al corte, repleta de almendras enteras seleccionadas.
  • Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad o la luz directa para mantener el crujido intacto.
  • Información de Alérgenos: Contiene almendra y huevo (albúmina). Puede contener trazas de otros frutos de cáscara, sésamo o leche debido a la presencia en el obrador. Contiene edulcorantes (un consumo excesivo puede producir efectos laxantes). Libre de OGM.
  • Población de destino: Apto para el público en general, personas que reducen el consumo de azúcares y personas con diabetes (salvo indicación médica específica o alergias a los frutos de cáscara o al huevo).

Información Alérgenos y OGM

Contiene almendra y huevo. Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara y sésamo. No contiene OGM»Características organolépticas

Color: Característico
Consistencia: Firme y crujiente
Sabor: Característico
Olor: Característico

Especificaciones físico-químicas y microbiológicas

Humedad (máximo) 5.00%
pH: 5-6
Aw ≤ 0.30

Enterobacterias < 100 ufc/g
Listeria monocytog. < 100 ufc/g
Mohos y levaduras < 500 ufc/g
Salmonella ausencia/ 25g

Proceso de elaboración

Tostado previo de almendra repelada / Dosificación y cocción del azúcar y la miel / Reconstitución y adición de la clara de huevo / Adición de la almendra tostada y mezclado / Llenado de moldes con adición de la oblea y enfriado / Cortado y envasado.

Información declarada o a declarar en la etiqueta

Denominación del alimento, Calidad, Ingredientes, Alérgenos, Cantidad neta, Información nutricional, Fecha de consumo preferente, No de lote, Condiciones de conservación, Razón social y dirección, Fabricado en Jijona (España), Logo IGP, Logo Jijona.

Criterios de conservación, almacenamiento y transporte

Consumir preferentemente antes de 18 meses desde la fecha de fabricación. Conservar en lugar fresco y seco.

Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.

Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.

Condiciones de uso y consumo: Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación
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Valores nutricionales medios por 100gr

Valor energético 2299kJ/552Kcal
Grasas de las cuales
saturadas
monoinsasturadas
poliinsaturadas
35gr
2,6gr
22gr
8,3gr
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
38gr
37gr
Fibra alimentaria  6,6gr
Proteínas  18gr
Sal  0,04gr

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