Turrón chocolate sin azúcar añadido 300 gr.

Información Alérgenos y OGM

Contiene almendra, leche y soja. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara. No contiene OGM.»Características organolépticas

Color: Característico
Consistencia: Firme y crujiente
Sabor: Chocolate con leche y almendra
Olor: Característico

Especificaciones físico-químicas y microbiológicas

Tamaño de partícula Máx.25μ (en la
cobertura)
Materia grasa total 42± 3%
Grasa láctea Mín. 3%
Cacao total en el chocolate Mín. 34%
Humedad Máx. 2%

Listeria monocytogenes ≤100ufc/g
Enterobacterias totales ≤ 100 ufc/g
Mohos y levaduras ≤300 ufc/g
Salmonella ausencia/25g

Proceso de elaboración

Fabricado con cobertura de chocolate con leche, adición de almendra tostada entera y molida, atemperado, moldeado, serrado y envasado.

Información declarada o a declarar en la etiqueta

Denominación del alimento / Calidad / Lista de ingredientes / Alérgenos / Cantidad neta / Información nutricional / Fecha de duración mínima / Lote / Condiciones de conservación / Razón social y dirección / Fabricado en España Contiene azúcares naturalmente presentes. Un consumo excesivo puede producir efectos laxantes.

Criterios de conservación, almacenamiento y transporte

Consumir preferentemente antes de 13 meses desde la fecha de fabricación. Conservar en lugar fresco y seco.

Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.

Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.

Condiciones de uso y consumo: Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación
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