Torta de Chocolate con Leche y Almendras 200 gr.

Categorías: Con Chocolate, El Abuelo, Todos, Tortas

ATCH002

7,70 € IVA incl.

La fusión perfecta entre el obrador tradicional y la alta confitería. Nuestra Torta de Chocolate con Leche y Almendras de 200g es un capricho gourmet diseñado para los amantes de los sabores dulces, reconfortantes y las texturas crujientes. Elaborada de forma artesanal, esta torta combina una rica base de chocolate con leche premium con el crujido inconfundible de la almendra rigurosamente seleccionada (30%), que aporta el punto justo de tostado y cuerpo en cada mordisco.

El toque maestro lo aporta la armonía entre la untuosidad de la leche en polvo (13%) y la cuidada selección de pasta de cacao, logrando un chocolate sedoso con un 23% de cacao mínimo que se funde sutilmente en el paladar. Su presentación en formato de torta fina maximiza la experiencia de su textura crujiente y su dulzor equilibrado, convirtiéndola en la estrella de cualquier sobremesa navideña o en el regalo perfecto para los paladares más golosos.

Sabor original: Una sinfonía cremosa y tradicional donde destacan las notas lácteas y dulces del chocolate, perfectamente arropadas por el fondo tostado de la almendra.
Garantía de calidad: Catalogada como Calidad Suprema gracias al generoso porcentaje de frutos secos nobles y al uso de grasas 100% derivadas del cacao.

Ingredientes y Ficha Técnica:

Azúcar: El alma del dulzor tradicional, integrado con precisión para potenciar los matices más cremosos del conjunto.
Almendra seleccionada (30%): Protagonista indiscutible que aporta una textura crujiente inigualable y el auténtico carácter del obrador.
Manteca de cacao y Pasta de cacao (Cacao: 23% Mínimo): Responsables de la fusión perfecta en boca y de la calidad estructural de la cobertura.
Leche en polvo (13%): El secreto de su suavidad extrema, aportando un perfil lácteo, redondo y sumamente goloso.
Emulgente (lecitina de soja) y Aroma natural de vainilla: Claves para conseguir la emulsión idónea de la masa y un sutil, pero elegante, matiz aromático de alta pastelería.

Información Alérgenos y OGM

Contiene almendra, leche y soja. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara. No contiene OGM»

Especificaciones físico-químicas y microbiológicas

Tamaño de partícula Máx.25µ (en la
cobertura)

Materia grasa total 40± 3%
Grasa láctea Mín. 3%
Cacao total en la cobertura Mín. 33%
Humedad Máx. 2%

Listeria monocytogenes ≤100ufc/g
Enterobacterias totales ≤100 ufc/g
Mohos y levaduras ≤300 ufc/g
Salmonella ausencia/25g

Proceso de elaboración

Fabricado con cobertura de chocolate con leche, adición de almendra tostada entera y troceada, atemperado, moldeado y envasado.

Información declarada o a declarar en la etiqueta

Denominación del alimento, Calidad, Ingredientes, Alérgenos, Cantidad neta, Información nutricional, Fecha de consumo preferente, Nº de lote, Condiciones de conservación, Razón social y dirección, Fabricado en España.

Criterios de conservación, almacenamiento y transporte

Consumir preferentemente antes de 13 meses desde la fecha de fabricación. Conservar en lugar fresco y seco.

Número de lote: 6 cifras: Las 4 primeras cifras indican la fecha de fabricación de la pasta de chocolate utilizada y las 2 últimas cifras indican la fecha de moldeo, pesado y envasado del producto

Población de destino:Destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.

Condiciones de uso y consumo:Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación previa.
«;}}

Valores nutricionales medios por 100gr