Turrón de chocolate con almendras Eco 200 gr.

Información Alérgenos y OGM

Contiene almendra. Puede contener trazas de: otros frutos de cáscara y leche. No contiene OGM.»Características organolépticas

Color: Característico
Consistencia: Firme
Sabor: Chocolate con almendras
Olor: Chocolate con almendras

Especificaciones físico-químicas y microbiológicas

Humedad (máximo) 2%
Cacao en chocolate: 56% ± 1
Tamaño de partícula: 20 – 22 micras

Mesófilos <10 000 ufc/g
Enterobacterias < 10 ufc/g
Salmonella ausencia/25g
Mohos y levaduras < 100 ufc/g

Proceso de elaboración

Fabricado con cobertura de chocolate, adición de almendra tostada, atemperado, pesado, moldeado y envasado.

Información declarada o a declarar en la etiqueta

Denominación del alimento, Calidad, Ingredientes, Alérgenos, Cantidad neta, Información nutricional, Fecha de consumo preferente, No de lote, Condiciones de conservación, Razón social y dirección, Logotipo ecológico de la UE / Código del organismo de control / Agricultura (UE o no UE o UE / no UE)

Criterios de conservación, almacenamiento y transporte

Consumir preferentemente antes de 12 meses desde la fecha de fabricación. Conservar en lugar fresco y seco.

Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.

Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.

Condiciones de uso y consumo: Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación
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