turrón de coco

Turrón de Coco 300 gr.

ACOS001

4,88  IVA incl.

Sin existencias

La fusión perfecta entre el obrador tradicional y la alta confitería. Nuestro Turrón de Coco de 300g es un capricho gourmet diseñado para los amantes de los sabores exóticos y las texturas tiernas y húmedas. Elaborado de forma artesanal, este turrón destaca por el absoluto protagonismo de su materia prima, incorporando un extraordinario 46% de coco rallado de la más alta calidad, seleccionado en su punto óptimo de madurez para preservar todo su aroma natural.

El toque maestro lo aporta un equilibrado hilado de azúcares y jarabe que se amalgama a la perfección con el fruto, aportando una untuosidad sedosa y evitando la sequedad común de los procesos industriales. Su consistencia blanda, jugosa y delicada se deshace suavemente en el paladar, liberando un sabor intenso y reconfortante que lo convierte en la estrella de cualquier sobremesa navideña o en el regalo perfecto para los paladares más golosos.

  • Sabor original: Un viaje sensorial que equilibra el dulzor tradicional del obrador con la frescura y las notas tropicales del auténtico coco.
  • Garantía de calidad: Certificado como Calidad Suprema gracias a su altísima concentración de fruta e ingredientes nobles.

Ingredientes y Ficha Técnica:

  • Coco seleccionado (46%): Base principal que aporta la inconfundible textura fibrosa, tierna y jugosa.
  • Azúcar y Jarabe de glucosa-fructosa: Componentes esenciales para lograr el almíbar perfecto y mantener la humedad idónea de la masa.
  • Agua: Clave en el proceso de cocción artesanal para el correcto amalgamado de los ingredientes.
  • Conservador (E-200): Ácido sórbico de origen seguro para garantizar la frescura óptima del producto durante toda la temporada.

Información Alérgenos y OGM

Elaborado en una fábrica que utiliza: frutos de cáscara, leche y huevo. No contiene OGM»Características organolépticas

Color: Blanco
Consistencia: Blanda
Sabor: Coco
Olor: Coco

Especificaciones físico-químicas y microbiológicas

Humedad (máximo) 13 %
pH: 5-6
Aw ≤ 0.80

Enterobacterias: < 100 ufc/g
Listeria monocytog.: < 100 ufc/g
Mohos y levaduras: <500 ufc/g
Salmonella: ausencia/25g

Proceso de elaboración

Preparación del jarabe de azúcar y glucosa / Mezclado y amasado del coco rallado con el jarabe / Llenado de cajones / Enfriado / Cortado y envasado.

Información declarada o a declarar en la etiqueta

Denominación del alimento, Calidad, Ingredientes, Alérgenos, Cantidad neta, Información nutricional, Fecha de consumo preferente, No de lote, Condiciones de conservación, Razón social y dirección, Fabricado en Jijona (España).

Criterios de conservación, almacenamiento y transporte

Consumir preferentemente antes de 9 meses desde la fecha de fabricación. Conservar en lugar fresco y seco.

Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.

Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.

Condiciones de uso y consumo: Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación
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Valores nutricionales medios por 100gr

Valor energético  2096kJ/503Kcal
Grasas de las cuales
saturadas
30gr
26gr
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
52gr
50gr
Fibra alimentaria  6,6gr
Proteínas  3,6gr
Sal  0,04gr

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