Turrón de Coco 300 gr.

Información Alérgenos y OGM

Elaborado en una fábrica que utiliza: frutos de cáscara, leche y huevo. No contiene OGM»Características organolépticas

Color: Blanco
Consistencia: Blanda
Sabor: Coco
Olor: Coco

Especificaciones físico-químicas y microbiológicas

Humedad (máximo) 13 %
pH: 5-6
Aw ≤ 0.80

Enterobacterias: < 100 ufc/g
Listeria monocytog.: < 100 ufc/g
Mohos y levaduras: <500 ufc/g
Salmonella: ausencia/25g

Proceso de elaboración

Preparación del jarabe de azúcar y glucosa / Mezclado y amasado del coco rallado con el jarabe / Llenado de cajones / Enfriado / Cortado y envasado.

Información declarada o a declarar en la etiqueta

Denominación del alimento, Calidad, Ingredientes, Alérgenos, Cantidad neta, Información nutricional, Fecha de consumo preferente, No de lote, Condiciones de conservación, Razón social y dirección, Fabricado en Jijona (España).

Criterios de conservación, almacenamiento y transporte

Consumir preferentemente antes de 9 meses desde la fecha de fabricación. Conservar en lugar fresco y seco.

Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.

Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.

Condiciones de uso y consumo: Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación
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