4,88 € IVA incl.
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La fusión perfecta entre el obrador tradicional y la alta confitería. Nuestro Turrón de Coco de 300g es un capricho gourmet diseñado para los amantes de los sabores exóticos y las texturas tiernas y húmedas. Elaborado de forma artesanal, este turrón destaca por el absoluto protagonismo de su materia prima, incorporando un extraordinario 46% de coco rallado de la más alta calidad, seleccionado en su punto óptimo de madurez para preservar todo su aroma natural.
El toque maestro lo aporta un equilibrado hilado de azúcares y jarabe que se amalgama a la perfección con el fruto, aportando una untuosidad sedosa y evitando la sequedad común de los procesos industriales. Su consistencia blanda, jugosa y delicada se deshace suavemente en el paladar, liberando un sabor intenso y reconfortante que lo convierte en la estrella de cualquier sobremesa navideña o en el regalo perfecto para los paladares más golosos.
Información Alérgenos y OGM
Elaborado en una fábrica que utiliza: frutos de cáscara, leche y huevo. No contiene OGM»Características organolépticas
Color: Blanco
Consistencia: Blanda
Sabor: Coco
Olor: Coco
Especificaciones físico-químicas y microbiológicas
Humedad (máximo) 13 %
pH: 5-6
Aw ≤ 0.80
Enterobacterias: < 100 ufc/g
Listeria monocytog.: < 100 ufc/g
Mohos y levaduras: <500 ufc/g
Salmonella: ausencia/25g
Proceso de elaboración
Preparación del jarabe de azúcar y glucosa / Mezclado y amasado del coco rallado con el jarabe / Llenado de cajones / Enfriado / Cortado y envasado.
Información declarada o a declarar en la etiqueta
Denominación del alimento, Calidad, Ingredientes, Alérgenos, Cantidad neta, Información nutricional, Fecha de consumo preferente, No de lote, Condiciones de conservación, Razón social y dirección, Fabricado en Jijona (España).
Criterios de conservación, almacenamiento y transporte
Consumir preferentemente antes de 9 meses desde la fecha de fabricación. Conservar en lugar fresco y seco.
Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.
Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.
Condiciones de uso y consumo: Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación
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Valores nutricionales medios por 100gr
| Valor energético | 2096kJ/503Kcal |
|---|---|
| Grasas de las cuales saturadas |
30gr 26gr |
| Hidratos de carbono de los cuales azúcares |
52gr 50gr |
| Fibra alimentaria | 6,6gr |
| Proteínas | 3,6gr |
| Sal | 0,04gr |
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