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Hay sabores que huelen a hogar, a cocina de abuela y a sobremesa sin prisa. Este Turrón de Nata Nueces de 300g es exactamente eso. Nos hemos alejado de las texturas rígidas para ofrecerte un bocado sumamente tierno, casi fundente, que se deshace en la boca con una suavidad increíble.
La base es una masa rica y generosa de almendra (un 38% nada menos) que le da consistencia y ese toque de obrador de siempre. Pero la verdadera magia ocurre cuando muerdes y te encuentras con los tropezones de nueces seleccionadas (7%), que rompen la cremosidad con un crujido perfecto. El aroma a nata redondea la experiencia, convirtiendo cada porción en un vicio para los que huyen del turrón empalagoso y buscan algo suave, elegante y reconfortante. Es el aliado perfecto de una buena taza de café o el broche de oro para cerrar cualquier cena navideña.
Información Alérgenos y OGM
Contiene almendra, nuez y leche. Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara y huevo. No contiene OGM»Características organolépticas
Color: Blanco y beige
Consistencia: Blanda
Sabor: Característico
Olor: Característico
Especificaciones físico-químicas y microbiológicas
Humedad (máximo) 13 %
pH: 5-6
Aw ≤ 0.80
Enterobacterias: < 100 ufc/g
Listeria monocytog.: < 100 ufc/g
Mohos y levaduras: <500 ufc/g
Salmonella: ausencia/25g
Proceso de elaboración
Molienda de la almendra repelada. / Preparación del jarabe de azúcar. / Mezclado y amasado de la almendra con el jarabe y demás ingredientes. / Llenado de cajones. / Enfriado. / Corte y envasado.
Información declarada o a declarar en la etiqueta
Denominación del alimento, Calidad, Ingredientes, Alérgenos, Cantidad neta, Información nutricional, Fecha de consumo preferente, No de lote, Condiciones de conservación, Razón social y dirección, Fabricado en Jijona (España).
Criterios de conservación, almacenamiento y transporte
Consumir preferentemente antes de 9 meses desde la fecha de fabricación. Conservar en lugar fresco y seco.
Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.
Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.
Condiciones de uso y consumo: Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación
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Valores nutricionales medios por 100gr
| Valor energético | 2030kJ/485Kcal |
|---|---|
| Grasas de las cuales saturadas |
25gr 2,5gr |
| Hidratos de carbono de los cuales azúcares |
51gr 50gr |
| Fibra alimentaria | 4,1gr |
| Proteínas | 12gr |
| Sal | 0,06gr |
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