Para los amantes de la cocina saludable y consciente, el Tahín Integral es un tesoro polivalente que no puede faltar en la cocina. Elaborado exclusivamente a base de semillas de sésamo integral procedentes de agricultura ecológica, este untable destaca por mantener la cáscara del grano, lo que multiplica su aporte de fibra, calcio y hierro en comparación con el tahini blanco. Las semillas se tuestan suavemente para despertar sus aromas y se muelen en frío hasta conseguir una textura cremosa, densa y con un carácter único.
Al ser cien por cien puro, es un lienzo en blanco para tu creatividad culinaria. Es el ingrediente secreto e insustituible para lograr un hummus casero espectacular o un baba ganoush auténtico. Pero su magia va más allá: utilízalo para enriquecer tus vinagretas, ligar salsas para verduras, untar directamente sobre pan con un hilo de miel o añadir un extra de cremosidad y proteínas vegetales a tus batidos matutinos. Un alimento denso en nutrientes, libre de gluten y completamente vegano.
Información Alérgenos y OGM
Contiene sésamo. Puede contener trazas de cacahuete y frutos de cáscara.»Características organolépticas
Color: Marrón Gris
Consistencia: Blanda
Sabor: Sésamo tostado
Olor: Sésamo tostado
Especificaciones físico-químicas y microbiológicas
Humedad / Moisture ≤ 5 % Listeria monocytog. < 100 ufc/g (cfu/g)
Salmonella ausencia (absence) / 25g
Proceso de elaboración
Tostado de las semillas / Licuado / Envasado
Información declarada o a declarar en la etiqueta
Denominación del alimento, Ingredientes, Alérgenos, Cantidad neta, Información nutricional, Fecha de consumo preferente, No de lote, Condiciones de conservación, Razón social y dirección, Logotipo ecológico de la UE, Código del organismo de control, Origen Agricultura Eco.
Criterios de conservación, almacenamiento y transporte
Consumir preferentemente antes de 18 meses desde su elaboración. Conservar en lugar fresco y seco.
Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.
Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.
Condiciones de uso y consumo: Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación
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Valores nutricionales medios por 100gr
| Valor energético | 2578kJ/625Kcal |
|---|---|
| Grasas de las cuales saturadas |
55gr 8,5gr |
| Hidratos de carbono de los cuales azúcares |
2,7gr 0,4gr |
| Fibra alimentaria | 14gr |
| Proteínas | 22gr |
| Sal | 0gr |
8,77 € IVA incl.
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