turrón de chocolate crujiente con leche

Tableta de Chocolate Crujiente con Leche 200g – Especialidad de Obrador

ACCS001

4,25  IVA incl.

Sin existencias

El sabor favorito de las fiestas familiares con una textura crujiente y ligera irresistible. Nuestra tableta de Chocolate Crujiente de 200g es una delicia de chocolate con leche elaborada artesanalmente en obrador, diseñada para conquistar tanto a los más pequeños de la casa como a los paladares nostálgicos.

Esta receta gourmet combina la cremosidad de una base rica en leche en polvo (15%) y el sutil toque tostado de la avellana, fusionados con un 8% de crujientes cereales extrusionados (harinas de arroz y maíz seleccionadas). Cada onza ofrece un mordisco ligero, divertido y lleno de sabor, realzado con un delicado aroma natural de vainilla. Una opción imprescindible para tus bandejas de dulces navideños, para disfrutar en meriendas especiales o como un detalle dulce que siempre asegura una sonrisa.

  • Textura «Crunch» Suprema: Cereales seleccionados que mantienen su crujiente perfecto en combinación con el chocolate.
  • Receta Equilibrada: Sin grasas vegetales sustitutivas; elaborado con manteca y pasta de cacao con un mínimo del 18% de cacao.

Ingredientes y Especificaciones Técnicas:

  • Azúcar
  • Leche en polvo (15%)
  • Avellana (aporta untuosidad y aroma a la base de chocolate)
  • Manteca de cacao y Pasta de cacao
  • Preparado de cereales extrusionados (8%): Harina de arroz, harina de maíz, azúcar y sal.
  • Emulgente: Lecitina de soja.
  • Aroma natural de vainilla
  • Cacao mínimo en el chocolate con leche: 18%.
  • Formato: Tableta de 200 gramos netos.

Información Alérgenos y OGM

Contiene avellana, leche y soja. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y cacahuetes. No contiene OGM»Características organolépticas

Color: Característico
Consistencia: Firme y crujiente
Sabor: Característico
Olor: Característico

Especificaciones físico-químicas y microbiológicas

Materia grasa total 24 ± 3%
Grasa Láctea Mín. 4%
Cacao total en la cobertura Mín. 22%
Humedad Máx. 2%

Listeria monocytogenes ≤100ufc/g
Enterobacterias totales ≤10 ufc/g
Mohos y levaduras ≤300 ufc/g
Salmonella ausencia/25g

Proceso de elaboración

Preparado de chocolate con leche / Adición de avellanas y cereales extrusionados / Atemperado / Moldeado / Envasado.

Información declarada o a declarar en la etiqueta

Denominación del alimento, Calidad, Ingredientes, Alérgenos, Cantidad neta, Información nutricional, Fecha de consumo preferente, No de lote, Condiciones de conservación, Razón social y dirección.

Criterios de conservación, almacenamiento y transporte

Consumir preferentemente antes de 13 meses desde la fecha de fabricación. Conservar en lugar fresco y seco.

Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.

Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.

Condiciones de uso y consumo: Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación
previa.»;}}

Valores nutricionales medios por 100gr

Valor energético  2074kJ/495Kcal
Grasas de las cuales
saturadas
24gr
12gr
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
64gr
57gr
Fibra alimentaria  2,8gr
Proteínas  5,1gr
Sal 0,25gr

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