8,52 € IVA incl.
Sin existencias
La tradición no está reñida con el respeto al planeta, y este Turrón de Mazapán Ecológico de 200g es la prueba definitiva. Hemos vuelto a los orígenes del obrador eliminando todo lo innecesario para crear un dulce de etiqueta limpia, honesto y lleno de valores. Un acierto seguro tanto si buscas cuidar tu alimentación con ingredientes de proximidad como si sigues un estilo de vida vegano.
Su textura es un regalo para el paladar: un mazapán tierno, jugoso y de una finura extrema. Al prescindir del azúcar blanco refinado y apostar por un 48% de almendra seleccionada de cultivo ecológico, logramos que aflore el sabor más auténtico y noble del fruto seco. El sutil endulzado con azúcar de caña y jarabe de arroz le aporta una humedad perfecta y natural, sin recurrir a conservantes artificiales ni aditivos. Un clásico navideño reinventado para disfrutar con total conciencia.
Información Alérgenos y OGM
Contiene almendra. Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara, leche y huevo. No contiene OGM.»
Especificaciones físico-químicas y microbiológicas
Humedad (máximo) 13%
pH: 5-6
Aw ≤ 0.80
Enterobacterias: < 100 ufc/g
Listeria monocytog.: < 100 ufc/g
Mohos y levaduras: <500 ufc/g
Salmonella: ausencia/25g
Proceso de elaboración
Molienda de la almendra repelada / Preparación del jarabe de azúcar / Mezclado y amasado de la almendra con el jarabe / Llenado de cajones / Enfriado / Cortado y envasado.
Información declarada o a declarar en la etiqueta
Denominación del alimento, Ingredientes, Alérgenos, Cantidad neta, Información nutricional, Fecha de consumo preferente, No de lote, Condiciones de conservación, Razón social y dirección, Logotipo ecológico de la UE / Código del organismo de control / Agricultura (UE o no UE o UE / no UE)
Criterios de conservación, almacenamiento y transporte
Consumir preferentemente antes de 6 meses desde la fecha de fabricación. Conservar en lugar fresco y seco.
Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.
Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.
Condiciones de uso y consumo: Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación
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Valores nutricionales medios por 100gr
| Valor energético | 2046kJ/489Kcal |
|---|---|
| Grasas de las cuales saturadas |
26gr 1,9gr |
| Hidratos de carbono de los cuales azúcares |
50gr 48gr |
| Fibra alimentaria | 4,8gr |
| Proteínas | 13gr |
| Sal | 0,03gr |
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