peladillas de almendra marcona

Peladillas de Almendra Marcona 150 gr.

APES001

5,86 € IVA incl.

Las Peladillas de Almendra Marcona de 150g de Turrones El Abuelo son un clásico imprescindible de la confitería tradicional. Presentadas en un cómodo formato de 150 gramos, estas pequeñas joyas destacan por su calidad gourmet y su equilibrado contraste de texturas.

Para su elaboración seleccionamos almendras de la variedad Marcona, considerada la reina de las almendras por su forma redondeada y sabor dulce. Cada almendra se tuesta en su punto óptimo y se recubre con una capa fina, lisa y crujiente de azúcar. El resultado es un bocado delicado que combina el crujido exterior con la cremosidad interior del fruto seco. Un detalle elegante y apetecible para presidir cualquier bandeja festiva.

  • ¿A qué sabe?: Sabor intenso y mantecoso de la almendra Marcona tostada, envuelto en el dulzor limpio y crujiente del azúcar confitado.
  • Calidad Marcona: Elaboradas exclusivamente con la variedad de almendra más fina y valorada de la gastronomía mediterránea.

Ficha Técnica e Información de Utilidad

  • Ingredientes: Azúcar, almendra tostada, almidón de maíz, antiaglomerante (talco), estabilizante (goma arábiga) y agente de recubrimiento (cera carnauba).
  • Consistencia y textura: Cobertura exterior muy fina y crujiente. Interior tierno y crujiente correspondiente al grano entero de almendra tostada.
  • Conservación: Consérvese en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa y la humedad para mantener el crujido intacto.
  • Información de Alérgenos: Contiene almendra. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara, sésamo, leche, huevo o gluten debido a la actividad del obrador. Libre de OGM.
  • Población de destino: Apto para el público en general y amantes de la confitería tradicional (excepto personas con alergia a la almendra o frutos de cáscara).

 

Información Alérgenos y OGM

Contiene almendra. Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara. No contiene OGM»

Especificaciones físico-químicas y microbiológicas

Humedad (máximo) 5% Enterobacterias: < 100 ufc/g
Listeria monocytog.: < 100 ufc/g
Mohos y levaduras: <500 ufc/g
Salmonella: ausencia/25g

Proceso de elaboración

Tostado de almendra / Grageado / Envasado.

Información declarada o a declarar en la etiqueta

Denominación del alimento, Ingredientes, Alérgenos, Cantidad neta, Información nutricional, Fecha de consumo preferente, No de lote, Condiciones de conservación, Razón social y dirección, Fabricado en Jijona (España).

Criterios de conservación, almacenamiento y transporte

Plazo de durabilidad de 12 meses conservado en lugar fresco y seco.

Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.

Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.

Condiciones de uso y consumo: Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación
previa.»;}}

Valores nutricionales medios por 100gr

Valor energético 2117 kJ/506Kcal
Grasas de las cuales
saturadas
24gr
1,8gr
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
57gr
56gr
Fibra alimentaria  4,6gr
Proteínas  12gr
Sal  0,03gr

Productos relacionados