Turrón de Chocolate Trufado 200 gr.

Categorías: Con Chocolate, El Abuelo, Todos, Turrones

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4,95 € IVA incl.

Nuestro Turrón de Chocolate Trufado de 200g es un capricho gourmet diseñado para los amantes de los sabores profundos y las texturas sumamente cremosas. Elaborado de forma artesanal, este turrón combina una rica y firme cobertura exterior de chocolate con un irresistible corazón fundente de trufa, recreando la sofisticada experiencia de morder un bombón de alta pastelería en formato de tableta tradicional.

El toque maestro lo aporta un 35% de cacao mínimo seleccionado, cuya intensidad contrasta de manera sublime con la untuosidad de la leche condensada. Esta combinación crea una textura sedosa que se funde sutilmente en el paladar, liberando notas dulces y aterciopeladas que lo convierten en la estrella de cualquier sobremesa navideña o en el regalo perfecto para los paladares más golosos.

Sabor original: Fusión equilibrada entre el carácter y amargor elegante del chocolate puro y la dulzura cremosa del relleno trufado tradicional.
Garantía de calidad: Catalogada como Calidad Suprema gracias a la fineza de su cobertura, el alto porcentaje de cacao y un proceso de emulsionado único en obrador.

Ingredientes y Ficha Técnica:

Pasta de cacao y Manteca de cacao (Cacao: 35% Mínimo): Los pilares que dan cuerpo, brillo y la ruptura crujiente perfecta a la cobertura exterior.
Azúcar: El alma del dulzor, perfectamente dosificado para armonizar la intensidad natural del cacao.
Leche condensada (leche, azúcar): El secreto culinario detrás de un núcleo trufado denso, suave y sumamente goloso.
Grasa vegetal no hidrogenada de palma: Aporta la consistencia idónea y la estabilidad necesaria para mantener el relleno cremoso a temperatura ambiente.
Jarabe de glucosa-fructosa y Estabilizante (sorbitol): Claves para retener la humedad exacta de la trufa y asegurar una textura tierna que nunca se reseca.
Emulgente (lecitina de soja) y Aroma natural de vainilla: Garantizan la emulsión sedosa de los ingredientes y aportan un sutil matiz aromático de alta confitería.
Conservador (sorbato potásico): Encargado de preservar la frescura e integridad de los lácteos durante toda la campaña navideña.

Información Alérgenos y OGM

Contiene leche y soja. Puede contener trazas de frutos de cáscara.»Características organolépticas

Color: Característico
Consistencia: Firme
Sabor: Característico
Olor: Característico

Especificaciones físico-químicas y microbiológicas

Tamaño de partícula Máx.25μ (en la
cobertura)
Materia grasa total 37 ± 3%
Cacao total en la cobertura Mín. 57%
Humedad Máx. 8%

Listeria monocytogenes ≤100ufc/g
Enterobacterias totales ≤100 ufc/g
Mohos y levaduras ≤300 ufc/g
Salmonella ausencia/25g

Proceso de elaboración

Preparación del trufado, bañado con cobertura de chocolate negro.

Información declarada o a declarar en la etiqueta

Denominación del alimento, Calidad, Ingredientes, Alérgenos, Cantidad neta, Información nutricional, Fecha de consumo preferente, No de lote, Condiciones de conservación, Razón social y dirección, Fabricado en España.

Criterios de conservación, almacenamiento y transporte

Consumir preferentemente antes de 13 meses desde la fecha de fabricación. Conservar en lugar fresco y seco.

Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.

Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.

Condiciones de uso y consumo: Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación
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Valores nutricionales medios por 100gr