Turrón de Yema Tostada 300gr.

Si hay un turrón que despierta pasiones y evoca la Navidad más pura, es el de Yema Tostada. En El Abuelo elaboramos esta barra de 300g siguiendo el método tradicional de Jijona, cuidando cada paso para conseguir esa textura blanda, cremosa y reconfortante que lo convierte en el rey indiscutible de la bandeja de dulces.

El secreto de su éxito está en el equilibrio de su masa y en su espectacular acabado. Primero, molemos la almendra repelada de primera calidad y la amasamos a fuego lento con un jarabe de azúcar y yema de huevo fresca. Una vez que la masa reposa y se enfría, viene el toque maestro que marca la diferencia: espolvoreamos azúcar por ambas caras y la quemamos con resistencia artesanal. El resultado es esa fina capa caramelizada que, al morder, contrasta de forma sublime con el corazón tierno de la yema. Un bocado nostálgico, redondo y con la humedad perfecta que te transporta directamente a los obradores de antes.

• ¿A qué sabe?: El sabor reconfortante de la yema dulce combinado con las notas tostadas de la almendra, coronado por el aroma inconfundible del azúcar quemado artesanalmente.
• Sello de Calidad y Pureza: Catalogado como Calidad Suprema, este turrón está elaborado en Jijona (España) bajo estrictos estándares de seguridad alimentaria. Es un producto 100% libre de OGM (Organismos Modificados Genéticamente) y diseñado para el consumo directo, sin artificios.

Ficha Técnica e Información de Utilidad

• Consistencia: Blanda, tierna y de fácil corte.
• Conservación: Para disfrutar de todos sus matices, consérvalo en un lugar fresco y seco. Tiene un consumo preferente de 9 meses desde su fecha de fabricación (la frescura de la campaña está garantizada).
• Información de Alérgenos: Contiene almendra y huevo. Se elabora en una fábrica que maneja otros frutos de cáscara y leche (por lo que puede contener trazas). Libre de OGM.
• Población de destino: Apto para el público general (incluidos celíacos, al no contener ingredientes con gluten), exceptuando a las personas sensibles a los alérgenos mencionados.