Turrón Vegano a la piedra Ecológico 200 gr. ¡ESPECIAL VEGANOS!

Información Alérgenos y OGM

Contiene almendra. Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara y huevo. No contiene OGM.»Características organolépticas

Color: Característico
Consistencia: Blanda
Sabor: Característico
Olor: Característico

Especificaciones físico-químicas y microbiológicas

Humedad (máximo) 5%
pH: 5-6
Aw ≤ 0.30

Enterobacterias: < 100 ufc/g
Listeria monocytog.: < 100 ufc/g
Mohos y levaduras: <500 ufc/g
Salmonella: ausencia/25g

Proceso de elaboración

Tostado previo de almendra pelada / Mezclado de la almendra con el resto de ingredientes y molienda en molino de piedra / Envasado.

Información declarada o a declarar en la etiqueta

Denominación del alimento, Ingredientes, Alérgenos, Cantidad neta, Información nutricional, Fecha de consumo preferente, No de lote, Condiciones de conservación, Razón social y dirección, Logotipo ecológico de la UE / Código del organismo de control / Agricultura (UE o no UE o UE / no UE)

Criterios de conservación, almacenamiento y transporte

Consumir preferentemente antes de 12 meses desde la fecha de fabricación. Conservar en lugar fresco y seco.

Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.

Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.

Condiciones de uso y consumo: Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación
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