turrón vegano a la piedra

Turrón Vegano a la Piedra Ecológico 200 gr.

AECOPI4

9,00  IVA incl.

El Turrón Vegano a la Piedra Ecológico de 200g de Turrones El Abuelo es la opción perfecta para cuidar tu alimentación y el planeta. Cuenta con la distinción de Calidad Suprema y los sellos de certificación ecológica y vegana. Es una receta ancestral adaptada a las tendencias más exigentes.

Para su elaboración utilizamos un 50% de almendra tostada de cultivo ecológico, combinada con azúcar de caña bio, canela molida y limón deshidratado. La mezcla se muele en molino de piedra tradicional sin usar miel ni ingredientes de origen animal. Esto le otorga una textura suave y terrosa que se deshace en la boca. Un turrón ético, natural y lleno del auténtico sabor mediterráneo.

  • ¿A qué sabe?: Sabor intenso a almendra tostada natural con matices cálidos de canela y un toque fresco de limón bio.
  • 100% Vegano y Bio: Elaborado con ingredientes de agricultura ecológica certificada y totalmente libre de productos de origen animal.

Ficha Técnica e Información de Utilidad

  • Ingredientes: Almendra tostada* (50%), azúcar de caña*, canela* y limón deshidratado*. (*: De cultivo ecológico. Agricultura UE / no UE).
  • Consistencia y textura: Textura suave, blanda, ligeramente terrosa y untuosa. Se disuelve con facilidad al paladar.
  • Conservación: Consérvese en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa para mantener la frescura de sus ingredientes bio.
  • Información de Alérgenos: Contiene almendra. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara, sésamo, leche, huevo o gluten debido a la actividad del obrador artesanal. Libre de OGM.
  • Población de destino: Apto para el público en general, personas que siguen dietas veganas o vegetarianas y consumidores de productos ecológicos (excepto personas con alergia o intolerancia a la almendra o frutos de cáscara).

Información Alérgenos y OGM

Contiene almendra. Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara y huevo. No contiene OGM.»Características organolépticas

Color: Característico
Consistencia: Blanda
Sabor: Característico
Olor: Característico

Especificaciones físico-químicas y microbiológicas

Humedad (máximo) 5%
pH: 5-6
Aw ≤ 0.30

Enterobacterias: < 100 ufc/g
Listeria monocytog.: < 100 ufc/g
Mohos y levaduras: <500 ufc/g
Salmonella: ausencia/25g

Proceso de elaboración

Tostado previo de almendra pelada / Mezclado de la almendra con el resto de ingredientes y molienda en molino de piedra / Envasado.

Información declarada o a declarar en la etiqueta

Denominación del alimento, Ingredientes, Alérgenos, Cantidad neta, Información nutricional, Fecha de consumo preferente, No de lote, Condiciones de conservación, Razón social y dirección, Logotipo ecológico de la UE / Código del organismo de control / Agricultura (UE o no UE o UE / no UE)

Criterios de conservación, almacenamiento y transporte

Consumir preferentemente antes de 12 meses desde la fecha de fabricación. Conservar en lugar fresco y seco.

Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.

Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.

Condiciones de uso y consumo: Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación
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Valores nutricionales medios por 100gr

Valor energético  2157kJ/516Kcal
Grasas de las cuales
saturadas
27gr
2,0gr
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
53gr
52gr
Fibra alimentaria  5,4gr
Proteínas  13gr
Sal  0,03gr

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