Almendras Cubiertas de Chocolate Negro 57% (150g) – Delicias Gourmet

Categorías: Con Chocolate, El Abuelo, Pastelería y otros dulces, productos, Todos

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6,75 € IVA incl.

El bocado perfecto que combina la intensidad del mejor cacao con el toque crujiente del fruto seco tradicional. Nuestras Almendras Cubiertas de Chocolate son una exquisitez de confitería fina, elaboradas artesanalmente seleccionando almendras enteras y tostadas (33%) al punto óptimo.

Cada pieza está delicadamente bañada por una capa de chocolate negro puro con un 57% de cacao mínimo, logrando un equilibrio idóneo entre el amargor sofisticado del cacao, el sutil dulzor del azúcar de obrador y un toque de aroma natural de vainilla. Presentadas en un cómodo formato de 150 gramos, son el acompañamiento ideal para el café de la sobremesa, para picar entre horas con un toque distinguido o para rellenar tus bandejas de dulces navideños más exclusivas.

Calidad Premium: Elaborado con manteca de cacao pura y aroma natural, libre de grasas vegetales sustitutivas de baja calidad.
Textura Incomparable: El contraste definitivo entre la cremosidad del chocolate negro y el núcleo crujiente de la almendra.

Ingredientes y Especificaciones Técnicas:

Almendra seleccionada y tostada (33%)
Pasta de cacao y Manteca de cacao
Azúcar
Emulgente: Lecitina de soja.
Aroma natural de vainilla
Contenido de cacao en el chocolate: 57% mínimo.
Formato: Bolsa/Estuche de 150 gramos netos.

Información Alérgenos y OGM

Contiene almendra y soja. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara, leche y cacahuetes. No contiene OGM»

Especificaciones físico-químicas y microbiológicas

Tamaño de partícula Máx.25μ (en la cobertura)
Materia grasa total 43± 3%
Cacao total en la cobertura Mín. 57%
Humedad Máx. 2%

Listeria monocytogenes ≤ 100ufc/g
Enterobacterias totales ≤ 100 ufc/g
Mohos y levaduras ≤ 300 ufc/g
Salmonella ausencia/25g

Proceso de elaboración

Almendra repelada tostada bañada con cobertura de chocolate negro.

Información declarada o a declarar en la etiqueta

Denominación del alimento, Calidad, Ingredientes, Alérgenos, Cantidad neta, Información nutricional, Fecha de consumo preferente, No de lote, Condiciones de conservación, Razón social y dirección, Fabricado en España.

Criterios de conservación, almacenamiento y transporte

Plazo de durabilidad de 13 meses conservado en lugar fresco y seco.

Número de lote: Se corresponde con el número asignado al parte de fabricación interno.

Población de destino: destinado a toda población en general, excepto a la población sensible a los alérgenos indicados anteriormente.

Condiciones de uso y consumo: Producto destinado directamente a consumidor final sin necesidad de transformación
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Valores nutricionales medios por 100gr